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來三亞,這些人氣美食千萬不要錯過
已有97155次瀏覽   2019-05-25
  三亞享有“東方夏威夷”的美譽,被上帝寵壞的天堂,四季如夏,水清沙白的海灘,星級酒店、溫馨公寓任你挑選,來這里度假絕對是國內首選。當然,除了泡酒店,三亞的美食也不能錯過,海鮮、特色小吃、海南菜... ...這些美食通通吃過一遍,才不枉來三亞一次喲!
  
  海南菜
  
  海南菜源于中原餐飲,融匯閩粵烹藝,吸收黎苗食習,引進東南亞風味,成為頗受歡迎的地方菜系。海南四大名菜為:文昌雞、和樂蟹、加積鴨和東山羊,四道菜肴經過長時間的發展,將海南當地的飲食風俗及地道風味融入到菜品之中,是游客在三亞不得不品嘗的正宗海南美味。
  
  1.拾味館(海景花園店)
  
  拾味館在三亞有多家分店,店內主打砂鍋骨湯,融合了海南特色食材,分為標準和大份,一般兩個人點標準的就足夠了。推薦大家關注公眾號免費注冊會員,成為會員優惠多多哦!親測生日月會贈送一張100元代金券;會員日(每月第二個周二)消費享雙倍積分;積分可兌換禮品、菜品;不定期還會舉辦各種活動,非常實惠。
  
  點完餐服務員會在桌子上放一個沙漏,告訴我們25分鐘會上齊這些菜,如果25分鐘后,哪個菜沒有上齊,那沒上齊的菜品就會免單,這個我喜歡,態度很重要!
  
  骨湯是經過6小時慢燉,加入十多種名貴食材,湯汁鮮美濃郁。骨湯上來之后,要等15分鐘左右,等骨湯被煮沸才能喝哦,不用著急,到時間服務員會把蓋子拿走,并告訴喝湯的步驟:一喝湯、二吃肉、三吸骨髓、四吃菜,先喝湯再吃肉然后吸骨髓,最后再放青菜。


  
  拾味魚扒是提前腌制好,魚皮酥脆可口,肉質鮮嫩,配上酸甜的蘸料,非常好吃哦!


  
  椰子飯是三亞必嘗的美食之一,選用海南優質的糯米與天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成,糯米飯中飽含濃郁的椰香,軟糯中不失椰子的清甜。
  
  菠蘿炒飯,每次必點,米飯顆顆分明,里面有菠蘿、肉松和青豆,酸甜適中,分量足又開胃。如果兩個人用餐,建議主食選擇椰子飯或菠蘿炒飯,避免浪費。


  
  喜歡榴蓮的蜂蜂,推薦你們嘗嘗榴蓮酥,金黃酥脆、層次分明、松化可口,吃上一口絕對讓你“榴蓮”忘返哦!


  
  地址:三亞灣路21號昌達海景花園1期B棟1樓(近新風街)
  
  營業時間:周一至周日 11:00-14:30,17:00-21:30
  
  拾味館(海景花園店)
  
  拾味館主要經營海南菜,以好吃不貴著稱。首先就餐環境很好,服務也比較熱情。菜品也很美味,拾味骨湯和文昌雞都很收當地人和游客的歡迎。
  
  2.郭可可新派海南餐廳
  
  餐廳在三亞海韻路夏日百貨的三樓,將ins風和簡約風相結合,雖然剛開業不久,但卻迅速排在了網紅餐廳之列,吸引了很多慕名而來的游客。店內的每一處細節,都傾注了料理師的生活理念:“讓每一頓飯都不再將就,要像穿衣打扮一樣精致、有儀式感”。


  
  老板非常熱情,會向客人介紹菜單中的菜品,很多飲品的名字都很好聽,例如:白雪公主、綠野仙蹤、野獸派對,名字都很有創意,可以試試哦。
  
  白雪公主被點率非常高,滿滿的一杯奶,里面有很多西米,甜甜的,非常受小仙女們喜愛,不過白雪公主經常售罄,要看緣分啦!


  
  野獸派對是幻想曲系列的氣泡水,里面有三種氣泡水,不同味道、不同顏色的營養水完美結合,口感豐富,有層次感,酸甜度也剛好。


  
  七彩三亞絕對是店內必點菜,跟越南的春卷很像,里面有蝦仁、牛油果、生菜等,七彩繽紛,多種口味,每一種都有不同的感受,擺盤很講究,還配有兩種秘制醬料。


  
  小黃牛肉飯,顏色搭配鮮艷,牛肉很入味,顏值、味道雙雙在線,喜歡拍照的蜂蜂千萬別錯過,非常推薦。


  
  沙灘麥片蝦——蝦先生在麥片沙灘上的午后時光,這個注解真的完美詮釋了這道菜,把吐司面包挖空后,里面裝上炸好的蝦,再撒上一層厚厚的麥片,特別酥脆,蝦很大只,但是量略少,不過非常好吃,拍出來的照片也很贊!


  
  PaNaKaDa,純手工制作,上面是現切的芒果丁,下面是純天然椰奶布丁,Q彈香濃,再配上自制的芒果醬,酸酸甜甜,口感清爽,給你一個愛上夏天的理由!


  
  地址:海韻路1號夏日百貨3樓
  
  營業時間:10:00-22:00
  
  私房菜
  
  三亞除了有很多接地氣的海鮮市場、特色的小吃店外,還有一些環境優美、人氣超高的私房菜餐廳,下面這兩家餐廳,大家可以參考一下哦。
  
  1.宮滿西廷(大東海店)
  
  宮滿西廷是三亞一家人氣非常高的網紅餐廳,在大東海夏威夷大酒店旁邊,酒店內有停車場,可以免費停車,自駕的蜂蜂們非常方便哦!餐廳每天都很火爆,建議提前在公眾號上預約取號,減少排隊等位的時間。
  
  店內是現代歐式宮廷的裝修風格,墻上有很多歐美風的壁畫、鹿頭的裝飾和小掛件,非常豐富。
  
  天花板上的油畫絕對是亮點,更多的細節需要到店認真去觀察,大家記得要看一下喲,耐人尋味!
  
  這里的服務很好,下單后會打印出賬單和客人確認一遍,雖然人多,但上菜速度還是可以的。店內提供自助大麥茶,每天有一款9.9元的特價甜品,上菜之前會贈送飲品,裝在一個神秘的寶藏盒子里,打開后煙霧環繞,很有創意!


  
  滋滋有味大盤魚是必點菜之一,里面是沒有刺的巴沙魚,還有粉絲、萵筍、酸菜等配菜,上面再撒上蔥花和辣椒粉,看起來酸辣可口,可謂是酸菜魚的高端打開方式了。


  
  極品牛肉粒不愧是餐廳的招牌菜,牛肉口感鮮嫩,肉質緊實,外面還裹著面包屑,帶有一股濃郁的奶香味兒,香甜脆爽,好吃不膩,嘗一口就會讓你記憶猶新。


  
  沒吃過的海鮮脆米泡飯,名字非常特別,幾乎是每桌必點的一道菜,用一個像三層別墅的鳥籠子裝著菜品,看起來很大氣。下面一層是海鮮湯,里面有香芹和一些海產品,泛著黃色的湯汁,配著綠色的香芹,顏色搭配很清新。中間一層是糙米,這個是炸制過的,很香很脆。上面一層由香菜、榨菜和蝦米組成,正確吃法是先舀出來一些海鮮湯汁,然后放糙米,最后再加一些榨菜、香菜和蝦米,攪拌在一起就可以啦。這道菜不僅創意新奇,味道也很不錯哦!


  
  蟹粉豆腐,肉眼可見的蟹黃和蟹肉,豆腐鮮嫩,入口即化,蟹黃味十足,味道鮮美。


  
  地址:大東海榆亞路62號夏威夷大酒店停車場內
  
  營業時間:11:00-14:30,17:00-21:30
  
  宮滿西廷(大東海店)
  
  宮滿西廷創意美食酒廊,集中西創意美食,酒廊,浪漫,典雅于一體,其創立為三亞餐飲業及娛樂業帶來了全新的品牌,宮滿西廷大廚烹調新概念無國界的菜品,西餐中做,中餐西做,將挑戰傳統的飲食文化和口感的滿足,追逐一種食物以外的感受,它包含著品味,意境以及心靈的放松和視覺的沖擊力。宮滿西廷,置身后現代奢華的意境中,品嘗國際大廚的無國界中西式創意美食,感受尊貴而不失體貼的服務,品味來自世界各地的葡萄酒,真正引領食尚新潮流
  
  2.天臺私廚餐廳
  
  餐廳在金泉海景公寓的頂樓,乘電梯坐到9樓,電梯門口有指示牌,上面要走一層樓梯,私密性非常好,還能在露臺全方位欣賞海景。
  
  門口有餐廳營業時間的牌子,感覺老板會陪著客人到天荒地老一樣,喜歡這個表達方式,超暖心!
  
  一走進來就是餐廳的前臺,店內分為室內和天臺兩部分用餐區,重新裝修后,有了一些小變化,原來喝茶的地方變成了吧臺,而且每張桌子都多了屏風,更增添了一絲隱秘。


  
  有些餐桌挨著書架,在等餐無聊的時候還可以翻閱一下,打發時間。
  
  18道風味,這是一道涼菜,里面有很多食材,牛油果、木瓜、提子、香蕉、圣女果、楊桃、芒果、腰果、包菜等,上面還撒了亞麻籽,并不是芝麻哦,再配上自制的深海魚油,營養價值非常高。
  
  杏鮑菇焗豬頸肉,這道菜將杏鮑菇和豬頸肉粒完美的結合在一起,碰撞出不同的火花,廚師把火候掌握的恰到好處,杏鮑菇吸收了肉質的香味,更加美味可口。


  
  麻辣龍利魚,里面放了泡椒和小米椒,確實有些辣,不過龍利魚完全剔骨之后,一口咬下去都是鮮嫩的魚肉,特別爽口滿足,非常下飯呢,不能吃辣的蜂蜂也可以選擇番茄龍利魚。


  
  脆底黃金蝦,一道顏值很高的石板創意菜,火候適中,保留了蝦肉的鮮嫩,同時富有酥脆的口感,視覺和味蕾的雙重享受。


  
  金湯豆腐,看似簡單的食材,味道卻十分獨特,金湯是用十幾種優質食材調煮熬制而成,再加上嫩嫩的豆腐,這種復合口感絕對讓你難忘。


  
  地址:三亞解放4路金泉海景公寓頂樓
  
  營業時間:09:30-天荒地老
  
  天臺私廚餐廳
  
  海鮮
  
  三亞美食最集中的地方位于市區,尤其是第一市場及周邊最為熱鬧,無論是采買海鮮還是加工海鮮都十分方便。周圍的三亞特產店、熱帶水果店也很充足。每到傍晚,喧鬧的夜市更是逛街淘貨的好地方。
  
  第一市場
  
  提到第一市場,可能大多數人都會想到“拉客”、“坑”、“被宰”、“調包”、“缺斤少兩”這些詞,不過現在的第一市場和以前可是大不相同了,因為三亞政府和市場協會嚴厲打擊不正規商家的拉客現象,以前還允許正規商家的店員可以身穿紅色的馬甲帶客人進市場挑海鮮,現在已經不允許任何商家帶著買海鮮了,所以想自己挑海鮮的蜂蜂一定要注意啊,再遇到拉客的人一定要避而遠之,或者直接向市場舉報。
  
  在第一市場里,除了買海鮮,還可以買一些海南特產,有各種豐富的干貨、海南胡椒粉、五指山茶、便宜又好吃的熱帶水果,來這里買買買就對了,記得要講價喲!晚上可以順便逛一下第一市場的夜市,吃點小吃,還能買一些當地的紀念品。
  
  第一市場
  
  ·三亞最大的海鮮交易市場,泛指集貿市場及周邊商業街,是海鮮加工店云集地。 ·除了海鮮,在這里還可以品嘗到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清補涼等。 ·買海鮮的時候一定要多詢價,貨比三家后再下手,同時也需要謹防海鮮被調包的情況。 ·這里會有很多拉客的,注意不要被他們牽著走。
  
  梅姐川味海鮮
  
  梅姐家已經在第一市場開了十幾年,算得上正宗的老字號川味海鮮加工店,墻上掛了很多這些年獲得的殊榮,這是對梅姐用心經營這家店最好的認可。
  
  梅姐家今年重新裝修店鋪,現在的用餐環境更加干凈、舒適,共有三層,樓上有大桌還有包間,喜歡安靜可以選擇二層和三層,非常重要的一點是有空調,可以暢快的大口吃海鮮、爽爽的吹空調。墻上有三亞景區的分布地圖和海鮮加工的價格表,收費一目了然,童叟無欺。
  
  不會挑海鮮的蜂蜂也不用糾結,可以直接在店里選擇海鮮套餐,經濟實惠,還節省時間。梅姐家的海鮮都是活的,非常新鮮,服務員大姐會主動要求讓客人看著,將選好的海鮮現殺現做,保證不調包、不欺客!店內的廚房是開放式的,如果不放心,客人可以看到海鮮加工的全過程,做到真正的透明化。
  
  香辣蟹是店內的招牌菜之一,幾乎每桌必點,用秘制醬料爆炒,麻辣鮮香。


  
  清蒸開背大龍蝦不僅色澤亮麗,還非常適合拍照,整只拍出來的效果很棒。龍蝦肉質潔白細嫩,味道鮮美。龍蝦含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質,但不宜與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,這樣會降低營養價值,而且還會刺激腸胃,大家要謹記哦!


  
  瀨尿蝦又叫皮皮蝦,是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品,肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,瀨尿蝦的做法推薦椒鹽和香辣。


  
  爆炒芒果螺,芒果螺清洗的很干凈,沒有吃到沙子,用秘制醬料急火翻炒,鮮美無比肥而不膩,每次都吃到停不下來,超級愛的一道菜,強烈推薦!


  
  飯后再來一個炒冰,清涼解膩,十分爽口。炒冰是用新鮮水果榨汁,混合煉乳,在冷凝盤上迅速翻炒成冰。純天然的水果炒出來的冰,質地細滑,入口即化。


  
  地址:三亞市新民街119號(第一市場南30米)
  
  營業時間:10:00-23:00
  
  梅姐川味海鮮加工店(新民街店)
  
  梅姐川味海鮮加工店距離第一市場僅30米,總店重新裝修后分為三層,二層、三層設有包間,環境舒適、寬敞。老板是四川仁壽人,老板娘梅姐是湖南人。海鮮提供清蒸、辣炒、椒鹽、紅燒、白煮、干煎,還聚集本地口味、四川口味、北方口味,也可以根據客人的要求,做出不同口味的海鮮。清蒸龍蝦、椒鹽瀨尿蝦、辣炒芒果螺都是店內的特色,獨家秘制醬料深受大家的喜愛,在醬料中擠上幾滴海南小青檸更是爽口。
  
  甜品
  
  三亞除海鮮外,還有很多地道的美食和甜品,在你閑逛的時候,這些美食可能就在你的身邊,快來看看吧!
  
  1.MAAN COFFEE(漫咖啡)
  
  咖啡廳在三亞地標性建筑大菠蘿商場內,店內的裝修偏古典文藝風格,這里的吊燈很顯眼,顏色造型各異,與其他裝飾相呼應,顯得十分和諧。


  
  一進門需要在前臺先點餐,玻璃展柜里各個種類的甜品一目了然。點完餐,服務員會給你一個顏色的小熊公仔,方便送餐時對號,然后抱著它就可以去挑選喜歡的座位啦。


  
  餐廳是大大的落地窗,選擇靠窗的位置可以看到海景哦!來這里點一杯咖啡、一份甜品,可以和朋友聊聊天、小憩一會,或者靜靜的發發呆,坐上一下午都非常舒服、愜意。


  
  水果冰淇淋松餅是餐廳最受歡迎的甜品,有兩個奶油球、一個冰淇淋球,再配上一片橙子和兩片獼猴桃,不僅顏色搭配好看,口味也很棒哦,幾乎是女生們必點的甜品。


  
  如果有點小餓,可以點一份法式土司套餐,土司很軟,搭配上煎蛋、培根、香腸和沙拉,營養十分均衡。


  
  地址:大東海榆亞路136號一號港灣城南區2層
  
  營業時間:09:00-23:30
  
  MAAN COFFEE(漫咖啡)
  
  2.松上茶屋
  
  這是一家剛開業不久的甜品店,在港華廣場一層,店鋪小而精致,日式風格,人氣超高。


  
  黑糖珍珠爆漿蛋糕是店內非?;鴇囊豢釤鵪?,每日限量,記得要提前一天預約。蛋糕口感松軟、味道甜美,珍珠Q彈、軟糯有嚼勁,奶油融合了一點海鹽的咸和檸檬汁的酸,吃起來很清爽。


  
  舒芙蕾每天限時供應,因為是現烤現吃,所以最好提前20-40分鐘打電話預訂,這樣更加節省時間哦。經典舒芙蕾,在上面淋了一點巧克力醬,保留了蛋奶的原味,味道很純粹,抹茶和芒果舒芙蕾也值得一試喲!




  
  鐘愛抹茶的小可愛們,一定要點這款北海道香草抹茶牛乳,采用日本宇治抹茶和進口牛奶,味道濃郁,牛乳的香滑讓抹茶的苦澀停留在舌尖上的感覺很棒,記得要一邊攪拌一邊喝哦,絕對回味無窮。


  
  地址:三亞商品街一巷港華廣場一樓(金六福珠寶專柜后面)
  
  營業時間:10:00-22:30

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